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2015年3月31日火曜日
チーズアソート
チーズを盛り合わせる場合、皿の形状や大きさを配慮してカットし、野菜や果物を添えると、美味しそうに見えます。
チーズアソートの内容、左から①コンテ 12か月(仏、牛、ハード)、②フルムダンベール(仏、牛、ブルー)、③カマンベール パストリゼ(仏、牛、白カビ)、④ブリヤサヴァラン ア ラ パパイヤ(仏、牛、フレッシュ)、⑤ミモレット エクストラ ヴィエイユ(仏、牛、ハード)
2015年3月29日日曜日
春のデトックスフードで美食会
お花見を兼ねて、春のデトックスフードとワインの会を開催しました。
テーマカラーは、ピンクとグリーン。
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