PROFILE

飯塚淳子 料理研究家、ワインアドバイザー、
薬膳アドバイザー


航空会社勤務を経て、退職後は調理師学校へ。会社在職中に海外に出向いた際、各国料理やワインに興味をもったのがきっかけで勉強を始める。調理師免許を取得後もさらに日本料理、中国料理、イタリア料理などさまざまな教室に通い、各国料理を幅広く学ぶ。またワイン講座、薬膳講座にも通い資格を取得。それらをいかし、自宅でワインと合うおもてなしの料理、体によく&おいしい料理の教室をスタートさせている。